В Москве в период с 1 января по 20 июня 2026 года сократилась посещаемость заведений фастфуда. Число чеков в них упало на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, подсчитали аналитики «Чек Индекса» для Shopper’s. 

Во всём столичном общепите падение оказалось более заметным — минус 8%.

Картина отличается от прошлогодней. В январе-октябре 2025 года в Москве трафик ресторанов и баров снижался на 3%, кафе и столовых — на 1%, а фастфуд, наоборот, наращивал число чеков (+4%). В текущем году тренд сменился.

По всей России ситуация иная: точки фастфуда с января по 20 июня прибавили 4% по числу чеков год к году, что выше показателя общепита в целом (+2%). Однако темпы замедляются: в 2022 и 2023 годах рост составлял 13% и 12% соответственно. На фастфуд приходится 80% всех транзакций в общепите и 60% денежного оборота. На Москву приходится 20% всех трат в общепите страны.

Рост оборота общепита в целом замедлился: по оценке Infoline, в 2025 году он вырос на 2,6% в сопоставимых ценах (до 6,2 трлн руб.) против 13–14% годом ранее. 

Источник: https://profibeer.ru