Эксперты «Винного гида России» назвали красные полусладкие вина самыми популярными у россиян среди всех категорий вин. Однако доля поклонников этих вин падает. 

По данным организации, доля красных вин в ответах россиян снизилась на 23 процентных пункта, а полусладких — на 13 п.п. по сравнению с предыдущими замерами. Одновременно специалисты зафиксировали рост интереса к белым, розовым и сухим винам.

Большинство опрошенных (75%) готовы потратить на вино не более 1500 рублей. Оптимальным соотношением «цена — качество» респонденты считают коридор 900–1000 рублей: именно здесь сосредоточен основной покупательский спрос. Главным ориентиром при выборе вина остаётся тип по содержанию сахара (34%). Цена важна для 12% респондентов, цвет — для 11%. Впервые за три года показатель «цвет» обошёл по значимости «бренд», что говорит о снижении ориентации на раскрученное имя производителя.

Руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева прокомментировала: «Вино перестаёт быть обязательным спутником плотного праздничного ужина. На первый план выходят тренды здорового образа жизни: покупатели ищут напитки с более низким градусом, меньшим содержанием сахара, лёгкие и освежающие. Этим запросам отвечают белые и розовые вина, особенно сухие. Они хорошо сочетаются с лёгкими закусками и подходят для неформальных встреч». Она также отметила, что россияне переходят к круглогодичному потреблению лёгких вин: белые вина одинаково востребованы и летом, и за праздничным столом. 

Источник: https://profibeer.ru