Пивной рынок России находится в стагнации, говорится в обзоре Национального рейтингового агентства (НРА). В 2025 году потребление пива на душу взрослого населения «пробило дно», упав до 60 литров в год — на 17% ниже уровня 2024 года. Давление на спрос оказывают рост цен и изменение потребительских предпочтений.

В 2024 году производители выпустили 908 млн декалитров пива, но уже в 2025 году проявился дисбаланс: при падении продаж на 16% производство снизилось лишь на 1%, а разрыв между производством и продажами достиг почти 200 млн дал. Этот разрыв соответствует 17 литрам невыпитого пива на каждого совершеннолетнего россиянина. По прогнозам НРА, в 2026 году продажи могут составить около 700 млн дал, а разрыв сохранится на уровне 173 млн дал, создавая риски затоваривания.

За 2025 год пиво подорожало более чем на 15% при общей инфляции 5,6%. Давление на спрос усиливает и смена привычек: зумеры всё чаще отказываются от алкоголя в пользу безалкогольных напитков. По итогам I квартала 2026 года розничная торговля пивом составила 151 млн дал — самый низкий показатель за последние шесть лет. Производство географически сконцентрировано: на Приволжский, Центральный и Сибирский округа приходится 76% выпуска. Лидерами являются Ульяновская, Московская, Новосибирская области, Татарстан, Санкт-Петербург, Самарская область, Башкортостан, Тульская и Калужская области. 

Источник: https://profibeer.ru