Российский рынок напитков брожения демонстрирует разнонаправленную динамику. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), с которыми ознакомился «РБК Вино», безусловным лидером роста за первые четыре месяца 2026 года стал сидр: розничные продажи этой категории увеличились на 31,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 3,6 млн декалитров (дал).

Среди напитков брожения сидр оказался самой активно растущей категорией:

Сидр — плюс 31,5%, до 3,6 млн дал.

Медовуха — плюс 14,9%, до 913,9 тыс. дал.

Пиво — продажи не выросли, но и не сократились: 179,1 млн дал (ровно как и годом ранее).

Пивные напитки — минус 2,8%, до 26,6 млн дал.

Крепкое пиво — минус 11,5%, до 19,9 тыс. дал (эта категория занимает незначительную долю рынка).

Производство: пиво падает, сидр растет.

Производственные показатели подтверждают тренд:

Выпуск сидра за январь-апрель 2026 года вырос на 10,4%, до 3,3 млн дал.

Производство медовухи увеличилось на 2,1%, до 1,1 млн дал.

Объем произведенного пива сократился на 2,7%, до 235,7 млн дал.

Выпуск пивных напитков упал на 7,4%, до 4,6 млн дал.

Согласно данным РАТК, отечественные производители сидра практически полностью обеспечивают внутренний рынок. Разрыв между потреблением и производством составляет всего 300 тыс. дал, которые могут быть покрыты импортными поставками.

В то же время российское пиво пока закрывает лишь две трети потребностей рынка. Оставшуюся долю занимает импортная продукция. Ранее ретейлеры отмечали растущий интерес покупателей к азиатскому пиву, особенно из Китая, однако подчеркивали, что отечественные марки по-прежнему остаются лидерами в абсолютном выражении. 

Источник: https://profibeer.ru