По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), по итогам 2025 года розничные продажи алкогольной продукции (исключая пиво, пивные напитки и сидр) сократились на 9,7% по сравнению с 2024-м, составив 205,7 млн декалитров. Тенденция к снижению фиксируется второй год подряд: с 2023-го реализация упала почти на 11%. 

Падение затронуло практически все ключевые категории. Водка потеряла 3,6% (продано 73,3 млн дал), коньяк — 9,2% (15 млн дал). Сегмент виноградных вин снизился на 1,9% (до 56 млн дал), а игристых — на 3,2% (22,7 млн дал). Категория слабоалкогольных напитков снизилась на 87,3%.

Рост показала категория ликеро-водочных изделий (наливки, бальзамы, джины). Здесь реализация подскочила на 12,7%, достигнув 18,8 млн дал. Это косвенно указывает на смещение спроса в сторону более разнообразных и крепленых позиций.

Производственный сектор отреагировал зеркально. Выпуск водки сократился на 4,2% (до 79,3 млн дал), коньяка — на 13,3% (8,37 млн дал). Производство слабоалкогольной продукции снизилось на 85,1%. 

Акцизы и региональные ограничения

Главным драйвером падения эксперты называют фискальную политику. В 2024 году акцизы на отдельные категории (слабоалкогольные напитки, фруктовые вина) выросли в 3–5 раз. В 2025-м последовала индексация на 15%, а с 1 января 2026 года — еще на 15% (и на 31% для вин). Это неизбежно отразилось на кошельке потребителя.

Директор по аналитике Инго-банка Василий Кутьин напоминает и об административных барьерах. В ряде регионов ввели жесткие временные рамки на продажу алкоголя: в Тульской области — с 14 до 22 часов, в Якутии — с 14 до 20, в Вологодской области — всего два часа в сутки (с 12 до 14). Дополнительно с апреля 2024 года местные власти получили право ограничивать продажу спиртного в общепите на первых этажах жилых домов.

Рост минимальных розничных цен (МРЦ) также сыграл роль. После повышения акциза на спирт до 740 руб. за литр, МРЦ на поллитровку водки поднялась до 349 рублей. С 1 января 2026 года, с учетом роста НДС до 22% и новой индексации акциза, цена выросла до 409 рублей за бутылку.

Тренд на трезвость

Параллельно с экономическими факторами сработал и социальный тренд. По данным ВЦИОМ, доля непьющих россиян за 20 лет выросла с 27% до 48%. Потребители все чаще отказываются от крепкого алкоголя в пользу вина или пива, а кто-то — и вовсе в пользу ЗОЖ.

Несмотря на падение легальных продаж, бюджет, по мнению экспертов, недополучения доходов не испытал. Рост акцизов компенсировал спад в натуральном выражении. Однако часть спроса ушла в тень.

По данным «АТОЛ Онлайн», в 2025 году продажи самогонных аппаратов взлетели на 37%, а наборов для домашнего пивоварения — на 35%. Эксперты оценивают количество действующих самогонных аппаратов в стране в 2,5 млн штук (почти 4% домохозяйств). Себестоимость домашнего производства в 3–5 раз ниже розничной цены легальной водки.

Кроме того, сохраняется масштабный сектор «гаражного» виноделия, особенно в южных регионах, и криминальная альтернатива: по разным оценкам, от 1,2 до 18 млн россиян имеют опыт употребления наркотиков, что также оттягивает на себя часть платежеспособного спроса.

В 2026 году давление на рынок сохранится. Новая индексация акцизов и повышение НДС продолжат разогревать цены, считают эксперты, а потребитель будет уходить в самый дешевый ценовой сегмент, а казна — получать запланированные доходы за счет фискальной нагрузки. 

Источник: https://profibeer.ru