Пароконвектомат UNOX XVC 505E

"UNOX" (Италия)

Пароконвектомат unox xvc 505 предназначен для использования на профессиональной кухне. Данная модель позволяет осуществлять приготовление блюд различных типов из овощей, мяса, выпечки и др., при этом не только экономя затрачиваемое персоналом время, но и рабочее пространство, ведь один лишь данный аппарат способен заменить собой несколько типов теплового оборудования. Приготовление блюд в пароконвектомате unox xvc 505 может осуществляться в трёх различных режимах – конвекция, пар, а также их сочетание, что обеспечивает весьма широкий выбор приготавливаемых блюд. Кроме того, для данной модели предусмотрены не только предварительно запрограммированные циклы приготовления блюд, но также и возможность создания порядка девяноста девяти программ, включающих в себя до девяти этапов приготовления. В данной модели, пароконвектомате unox xvc 505, предусмотрена инжекторная система образования пара. Рабочая камера пароконвектомата unox xvc 505 рассчитана на семь гастроёмкостей GN1/1, что же касается расстояния между направляющими для гастроёмкостей, то оно составляет порядка шестидесяти семи миллиметров. Общие же габаритные размеры данной модели составляют 750х792х820 мм, а общий вес порядка семидесяти шести кг.