Этот пароконвектомат G20 производства ИТЕРМА подходит для разнообразных методов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат без труда заменит сразу несколько устройств на кухне.
Представленный в каталоге iPelican пароконвктомат G20 имеет следующие габариты: длина – 920 мм, глубина – 802 мм, высота – 1880 мм. Заявленный вес нетто составляет 227 кг. Количество уровней, предусмотренных для парокнвектомата G20, - 20. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 66 мм.
Что касается температурного диапазона такого парокнвектомата, то max температура составляет порядка 280 °С, вместе с тем min температура составлеят 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат G20 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Характеристики
габариты
длина
920 мм
глубина
802 мм
высота
1880 мм
принцип парообразования
инжекторный впрыск
энергоноситель
электричество
уровней
20
min температура
30 °С
max температура
280 °С
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
расстояние между направляющими
66 мм
подсветка
есть
вкатная тележка
есть
сквозной проход тележек
нет
температурный щуп
есть
реверс вентилятора
есть
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал дверей
стекло
материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
система управления
электромеханическая
тип установки
напольная
электрическая сеть
напряжение
400 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
22.5 кВт
стандарт
European
цвет
серебристый
вес нетто
227 кг
