Котел ELECTROLUX BOT100EMZ 599297

Италия

Пищеварочный котел BOT100EMZ производства ELECTROLUX предназначен для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели BOT100EMZ : max температура составляет 126, min температура составляет 8. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассеровки и других видов тепловой обработки продуктов. Габариты котла пищеварочного BOT100EMZ : длина – 1200 мм, глубина – 900 мм, высота – 800 мм. Исполнение котла отвечает стандартам качества и безопасности. Материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет косвенного обогрева, т.е. конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который дает возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. В предлагаемом пищеварочном котле электрический тип опрокидывания.

Габариты (нетто): 1200x900x800mm Напряжение: 380 Вольт Мощность: 18.5 кВатт Вес (брутто): 368кг