Коктейль Белая Леди (White Lady) относится к категории апперетивов. Это классический short drink - коктейль маленького объёма, который пьется небольшими глотками.
Кто впервые изобрел коктейль «Белая Леди» точно не известно. Есть, по крайней мере, две версии на этот счет. По одной из них коктейль был изобретен барменом Гарри МакЭлоном в 1919-м году в лондонском Ciro's Club. Изначально в составе присутствовал ликер Крем де Мент. А в 1929-м году МакЭлон создал современный состав коктейля, когда работал уже в Париже в известном баре Harry's New York Bar.
По другой версии коктейль изобрел бармен Гарри Крэддок из Американского бара в лондонском отеле Savoy Hotel. Коктейль «Белая Леди» есть в опубликованной в 1930-м году его книге. Джо Гилмор, работающий в этом баре с 1940-го года, говорил, что «Белая Леди» был любимым напитком американских комиков Лорела и Харди.