Аппарат ЭЛ-3М предназначен для приготовления начинки для шаурмы в заведениях фаст-фуда и при организации уличной торговли. За 45 минут установка позволяет поджарить до 10 килограммов мяса (полная загрузка). Жарка мяса осуществляется под воздействием тепла от трех трубчатых нагревательных элементов. С целью увеличения создаваемого ими инфракрасного излучения и сокращения времени приготовления установка оборудована фокусирующими экранами, которые располагаются между корпусом и ТЭНами. За счет электромотора насаженное на металлический нож мясо постоянно вращается вблизи нагревательных элементов, что обеспечивает его равномерное прожаривание.
Производитель
"АТЕСИ" (Россия)
Гарантия: 12 мес.
Особенности
Может работать как в закрытых помещениях, так и на улице под навесом, если температура окружающего воздуха не ниже −10°С.;
Все корпусные элементы установок изготовлены из нержавеющей стали.
Характеристики
Потребляемая мощность (кВт): 4,5
Напряжение (В): 220
Габариты (мм): 452х668х893
Вес нетто (кг): 41,6
ТЭН (шт.) 3